Bio aus dem Tal

LIEBE KLEINARLER & WAGRAINER! LIEBE GÄSTE IN UNSEREM TAL!

REGIONALITÄT & BIOQUALITÄT

Bio aus dem Tal ist eine Initiative von uns und zwei weiteren Kleinarler Bio-Bauern 2017 haben wir begonnen unsere Milch gemeinsam zu veredeln und im kleinen Rahmen zu verkaufen. Unsere Hofmolkerei befindet sich am Hirschleithof, auf 1200 m Seehöhe. Hier entstehen anhand überlieferter Rezepte, unter Zugabe neuer Ideen mit viel handwerklichem Geschick aus frischer Bio-Milch hochwertige Produkte. In unserem SB-Kühlschrank, im Hofladen direkt an der Käserei, sowie in ausgewählten Hotels, Gasthäusern und Hütten habt ihr die Gelegenheit unseren herzhaften Käse, zu verkosten und zu kaufen. Wir verstehen uns als Molkerei-Nahversorger für Einheimische und Gäste und arbeiten nach den hohen Bio-Austria Standards. Unser Motto: Das Beste aus dem Tal – für das Tal.