This website uses cookies
We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic on our website. In addition, we use tracking tools such as Matomo and/or Google Analytics to collect anonymous usage data. You can block tracking on our Privacy Policy page. We also share information about your use of our website with our social media, advertising, and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided or that has been collected as part of your use of the Services. For more details on how Google processes personal data, see the Google Business Data Responsibility site.

Other third parties (data use): Google, Matomo

Data Protection
This website uses cookies to offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and enables functions such as recognizing you when you return, and helps our team understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly necessary cookies should always be enabled to save your cookie settings.

Marketing & Statistics
This website employs tracking tools such as Matomo and/or Google Analytics to collect anonymous data, for example, regarding the number of visitors and the most popular pages. Enabling these cookies helps us to continuously improve the website. With marketing consent enabled, shop events may also be processed server‑side via the Meta Conversions API; without consent, no connection is made.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be centrally integrated via a user interface. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager allows controlling when a specific tag is triggered.

Other third parties & policies
Google, Matomo

Bio z údolí

REGIONÁLNOST A EKOLOGICKÁ KVALITA

Bio aus dem Tal je iniciativa nás a dalších dvou ekologických zemědělců z Kleinarlu. V roce 2017 jsme začali společně zpracovávat mléko a prodávat ho v malém měřítku. Naše sýrárna se nachází v obci Hirschleithof v nadmořské výšce 1200 metrů. Z čerstvého biomléka se zde vyrábí řada sýrů podle tradičních receptur, s přídavkem nových nápadů a s velkou dávkou řemeslné zručnosti.

Pro optimální zušlechtění vyrobené syrovátky se v Hirschleithofu chovají ekologicky chovaná mléčná prasata, která pak poskytují nejlepší čerstvé maso, grilované speciality a suroviny pro různé druhy klobás. Vnímáme se jako místní dodavatel pro místní obyvatele a hosty a pracujeme podle vysokých standardů Bio-Austria. Naše oceněné sýry a masný sortiment můžete zakoupit a ochutnat v samoobslužné lednici v mlékárně, v samoobslužném obchodě na statku v ulici Jägerseestraße, v regionálních supermarketech a ve vybraných hotelech, hostincích a chatách. Vychutnejte si chuť!

Poptávka Rezervovat