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BIO AUS DEM TAL

LIEBE KLEINARLER & WAGRAINER! LIEBE GÄSTE IN UNSEREM TAL!

REGIONALITÄT & BIOQUALITÄT

Bio aus dem Tal ist eine Initiative von drei Kleinarler Bio-Bauern. 2017 haben wir begonnen unsere Milch gemeinsam zu veredeln und im kleinen Rahmen zu verkaufen. Unsere Hofmolkerei befindet sich am Hirschleithof, auf 1200 m Seehöhe. Hier entstehen anhand überlieferter Rezepte, unter Zugabe neuer Ideen mit viel handwerklichem Geschick aus frischer Bio-Milch hochwertige Produkte. Am Wochenmarkt in Wagrain und Kleinarl sowie in ausgewählten Hotels, Gasthäusern und Hütten habt ihr die Gelegenheit unseren herzhaften Käse oder unser zartes Joghurt, veredelt durch den Geschmack unserer Wiesenkräuter und Gräser, zu verkosten und zu kaufen. Wir verstehen uns als Molkerei-Nahversorger für Einheimische und Gäste und arbeiten nach den hohen Bio-Austria Standards. Unsere Milchprodukte sind der Anfang. Fleischwaren, Marmeladen, Schnäpse und mehr werden folgen, von verschiedenen Produzenten aus dem Tal – für unser Tal.

 

Termine der Wochenmärkte:

  • jeden Donnerstag von 8 bis 12 Uhr beim Biomarkt in Wagrain am Marktplatz unter der Linde
  • jeden Freitag von 16 bis 18 Uhr auf unserem Stand beim Musikpavillon in Kleinarl

 

Ferienbauernhof Schwabhof
Conny und Rupert Viehhauser
Schwabweg 2
5603 Kleinarl
Tel.: +43 6418 236
Mobil:+43 664 16 24 292
Fax:+43 6418 236